سه شنبه 02 آبان ماه 1396

screen 1

باروغن زیتون کومالار همیشه خوش قلب خواهید بود


روغن زیتون راز داشتن یک قلب سالم است. اگر شما واقعا به سلامتی خودتان و خانواده عزیزتان اهمیت می دهید، در انتخاب مواد اولیه دقت لازم را داشته باشید.

به وب سایت خودتان خوش آمدید

یکی از دغدغه های همه خانواده ها تهیه موادغذایی با کیفیت و بدون هرگونه افزودنی میباشد. همچنین در بخش روغن استفاده از روغنهای بدون کلسترول و بی ضرر یکی دیگ از دغدغه های هر خانوار است ولی متاسفانه در رابطه با روغن زیتون بدلائل گوناگون هنوز این فرهنگ سازی اجرایی نشده بطوری که میانگین سرانه مصرف در کشورهای تولید کننده روغن زیتون حدود 18 کیلو گرم وهر ایرانی حدود 200گرم میباشد. به همین علت مصمم شدیم تا تولیدات خود را بدینوسیله بدون واسطه عرضه کنیم تا علاوه بر کسب سود حلال گامی در رابطه با سلامتی جامعه ایرانی برداریم.

از آنجا که سلامت هر فرد به نوع تغذیه وی برمی گردد و همچنین مهم ترین ماده در پخت و پز ، روغن می باشد استفاده از یک روغن با کیفیت در برنامه های غذایی خانواده حائز اهمیت می باشد.

 

روغن زیتون با بو بخریم یا بی بو ؟

عوامل مختلفی در بو دار شدن یا بی بو شدن؛ تیره شدن یا شفافیت رنگ و همچنین طعم روغن زیتون تاثیر گذار است که به اختصار عنوان می شود:
1- نوع زیتون (در حدود 24 نوع ارقام مختلف زیتون در ایران وجود دارد)
2- شرایط منطقه و آب و هوا
3- زمان چیدن محصول (بخصوص که اگر دیر تر چیده شود غالبا رنگ زرد تری خواهد داشت)
4- زمان چیدن محصول تا روغن کشی
5- دستگاه روغن کشی

  • picture

    اگردک

    یکی از جالبترین شیرینی هایی که از قدیم و دوران کودکی بیاد دارم اگردک است که در فصل روغن کشی از دانه های زیتون با آرد و شیره انگور گردو و شکر است که پس از مخلوط کردن آنها باهم و تهیه خمیر پس از استراحت خمیر را بصورت گلوله های کوچک در آورده و داخل روغن زیتون سرخ میکردند والبته هنوز هم این رسم پا برجاست.

عضویت در کانال تلگرامی ما :



خواص روغن زیتون

1394/11/11
روغن زیتون دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مونو (MUFA) و آنتی اکسیدان است
ادامه مطالب

خواص جادویی روغن زیتون

1394/11/11
نقش روغن زیتون در پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی
ادامه مطالب

تاثیرات روغن زیتون بر زیبایی

1394/11/11
اگر در جستجوی ماده طبیعی برای زیبایی و شادابی پوست خود هستید
ادامه مطالب

روغن زیتون بی بو یا با بو

1394/11/11
فرق بین روغن زیتون بدون بو با روغن زیتون با بو در چیست؟
ادامه مطالب

اظهار نامه :

logo-samandehi